多彩的日本酒类新趋势

经历了2021年日本清酒及威士忌在中国的爆发式增长。在进口总额补单攀升的背景下，越来越多的中国消费者开始对日本酒类产生了更加浓厚的兴趣，专业消费者的数量不断增长，以及日餐的继续科普和不断普及，促使了进口商们将目光从传统的通路品牌，更多的转向精品个性的酒身上。更多产区、更多风格的精品酒造不断进入中国，大大丰富了消费者们的选择范围。与此同时，日本酒在本土也在不断地酝酿变革，推陈出新，新老世代酿造者们的交替为日本酒类行业注入了新的活力。

去年「受日本清酒的魅力」主题大师班酒款

基于这个不断变革的背景，为从业人员感知行业趋势、提升消费者对于日本酒类的认知，本次大师班将带来十余款不同风格、能够代表日本酒进步趋势的酒款。并由中国国际唎酒师协会副会长李鹏为大家带来21世纪日本酒类发展的新趋势讲解，与大家一起品尝这些各具特色的优质铭柄。